Name: Vaflové sendviče plněné šlehačkou a jahodami – sladké překvapení pro každou návštěvu
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g měkký tvaroh, tučný; 150 g moučkový cukr; 1 lžíce citronová šťáva; 200 ml smetana ke šlehání, 40%; 15 g želatina; 1 balení (12 ks) vafle; 400 g jahody; moučkový cukr, na posypání

Vaflové sendviče plněné šlehačkou a jahodami – sladké překvapení pro každou návštěvu

Vaflové sendviče plněné šlehačkou a jahodami – sladké překvapení pro každou návštěvu Zdroj: Kulinární studio MAFRA / Imagefood BM / Profimedia

Moje hodnocení

Chcete připravit jednoduchý, ale přitom efektní dezert, který potěší nejen vaše oči? Snadné vaflové sendviče plněné nadýchanou šlehačkou a čerstvými jahodami zvládnete hravě – a vaši hosté je bez váhání spořádají. Skvělý tip na rychlé letní mlsání bez složitého pečení!

6 porcí

30 minut

Suroviny

měkký tvaroh (tučný) 500 g
moučkový cukr 150 g
citronová šťáva 1 lžíce
smetana ke šlehání (40%) 200 ml
želatina 15 g
vafle 1 balení (12 ks)
jahody 400 g
moučkový cukr (na posypání)

Postup přípravy:

Tvaroh smíchejte s cukrem, citronovou šťávou a smetanou předem vyšlehanou na šlehačku. Želatinu namočte do 100 ml studené vody a nechte nabobtnat. Poté ji zahřejte téměř k bodu varu a horkou vlijte do náplně. Důkladně promíchejte.
Polovinu vaflí rozložte vedle sebe. Jahody očistěte a rozložte do řad na vafle asi 4 cm od sebe. Když náplň začne tuhnout, rozetřete ji na vafle a na povrch položte druhou polovinu vaflí.
Řezy uložte do chladničky ztuhnout. Poté je nakrájejte na porce a pocukrujte.